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    Zimbabwe Cibi e bevande

    La colonizzazione britannica ha certamente lasciato il segno nella cultura del cibo dello Zimbabwe, come è chiaramente dimostrato dagli eccellenti tè alti che troverete in molti hotel e campi di safari.

    La carne nello Zimbabwe è molto buona e le carni di gioco interessanti come il facocero e il coccodrillo sono prontamente disponibili nella maggior parte delle città e delle aree turistiche. Nelle principali aree urbane sono disponibili anche una varietà di ristoranti internazionali, mentre la dieta locale comprende gustosi stufati a base di arachidi, zuppa di funghi selvatici e farine di amido.

    I mercati dello Zimbabwe in genere hanno frutta sontuosa, soprattutto papaya, e buone verdure coltivate localmente. La birra non è mai lontana, che sia la lager in stile europeo o l'opaca birra di mais che è la preferita da molti locali.

    specialità

    sadza: Un porridge di farina di mais rigido mangiato con carne o stufato.
    Nhedzi: Una ricca zuppa di funghi selvatici.
    Gioco carne: Inclusi struzzo, facocero e coda di coccodrillo.
    whawha: Birra tradizionale di mais.
    Bota: Porridge aromatizzato con burro di arachidi, latte, burro o marmellata e tradizionalmente mangiato a colazione.
    Dovi: Stufato di burro di arachidi tradizionale con carne e / o verdure.
    Caramelle Mapopo: Papaya cotta e spolverata di zucchero.
    Vermi mopane: Un grosso insetto solitamente essiccato o fritto come spuntino ricco di proteine, o talvolta aggiunto agli stufati.
    Mupotohayi: Tradizionale cornbread fatto in casa.
    biltong: Carne stagionata e secca di solito a base di carne di manzo o selvaggina.

    Tipping

    Una mancia dal 10 al 15% è normale.

    Bere l'età

    18.